Интересный вопрос. К сожалению, держит далеко не всех. Из друзей моих родителей, почти все переехали в район низменности, включая их самих (переехали из-за работы).

Присоединяюсь к пункту про климат и воздух. Кроме того - это очень красивый город. Я в нем жила много лет, пожив в Реховоте, вернулась туда (а теперь работаю там и живу в пригороде), и каждый день в нем я не устаю им любоваться. Когда еду в автобусе, не могу оторвать взгляд от окна, даже если есть что читать. :) На машине да, труднее любоваться красотами.

Кроме того идеология, возможно. Своя компания. Культура. Рынок Махане-Йегуда. В Гуш-Дане ужасная плотность и загазованность. "Пустыри" у нас - это отдушина, острова природы, "зеленые легкие". Да, и ориентироваться в центре Тель-Авива - не намного легче. А небоскребы и огромная реклама меня раздражают, как и народ в Тель-Авиве. В И-ме все душевнее. Общины не всегда враждуют. На детском фестивале можно было встретить всех представителей, дружно выгуливающих детей, хотя да, такие состыковки редки. Но однородность Тель-Авива мне неприятна. Впрочем, я да, с некоторых пор отношусь к соблюдающим традиции. Извините за длинный пост.